Ca y est ! Le froid s'est installé. Nous restons de moins en moins dehors. Alors on profite de notre temps libre pour nous préparer de bons petits plats.
Les desserts, particulièrement, sont bons pour le moral tant dans leurs réalisations que dans leurs dégustations.
Nous avons tous notre madeleine de Proust, un souvenir d’un dessert réalisé par un membre de notre famille ou un petit faible pour les pâtisseries de la boulangerie de son quartier. Si vous avez envie de vous lancer dans la réalisation d’un « simple » gâteau au chocolat ou d’un dessert digne d’un grand chez pâtissier, il y a forcément un livre fait pour vous.
Pour les débutants et pour pâtisser en famille
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Pour les amateurs de chocolat
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Pour les amateurs confirmés
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Retrouvez également des cours en ligne accessibles gratuitement sur notre site Cesam71.